La Nuova Sardegna

San Vito I carabinieri della stazione di San Vito insieme ai colleghi del Nas, Nucleo antisofisticazioni e sanità di Cagliari, hanno effettuato un'ispezione igienico-sanitaria presso un noto esercizio commerciale situato nei pressi della via principale del paese del Sarrabus.

I militari nel corso del controllo all’interno del punto vendita hanno accertato l'inosservanza delle procedure di sicurezza previste dal manuale di autocontrollo HACCP. Le non conformità accertate hanno riguardato specificamente le corrette modalità di stoccaggio e di esposizione degli alimenti destinati alla clientela. A seguito delle irregolarità rilevate, nei confronti del responsabile è stata elevata una sanzione amministrativa pecuniaria di 2mila euro. L'operazione condotta si inserisce nel più ampio quadro delle attività di prevenzione e controllo del territorio che i carabinieri svolgono con continuità a salvaguardia dei consumatori, garantendo un presidio attento e costante per la tutela della salute pubblica e per la sicurezza della filiera agroalimentare.