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Stagionali, l’accusa del ristoratore: «Quelli che si presentano mentono sui requisiti»

di Paolo Ardovino

◗

Cristian Feroleto

Da Olbia le parole del titolare di “Disizos sardos”

01 febbraio 2023

Olbia Di nuovo? Di nuovo. Prima c’era l’emergenza legata al poco personale disponibile in vista della stagione estiva. Poi in qualche modo tutti si sono arrangiati. Poi il periodo invernale di magra generale. Ora si torna a cercare nuove leve. E non è cambiato nulla: «Si sono presentati in pochi, giocando al rialzo sullo stipendio e mentendo sulle effettive capacità nel mondo a ristorazi...

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