Sassari, al mercato civico è già Natale: i prezzi e i prodotti più richiesti per i banchetti delle feste
Sassari Una mattina al mercato civico di Sassari, mentre comincia la corsa agli acquisti in vista dei grandi banchetti delle feste. Il re del pranzo natalizio in Sardegna, l’agnello, sta tra i 14 e i 15 euro al chilo, mentre il maialetto si aggira intorno ai 18 euro. «Ma conviene acquistarlo adesso, perché nei prossimi giorni i prezzi saliranno» consiglia il macellaio Roberto Loriga. Vanno a ruba anche testine d’agnello e coratella: «Sono amatissimi dai sassaresi» spiega il macellaio Giovanni Sechi. Molti fanno la fila al banco del pesce. «Noi lo chiamiamo il miracolo di Natale – scherza dietro il bancone Alessandro della pescheria Tanca -, sotto le feste le persone tendono a farsi qualche coccola in più e a dimenticarsi della crisi». Vanno sempre i grandi classici, come gamberi, che stanno fra i 40 e i 50 euro al chilo, orate, a 24,90, ma anche dentici e paraghi, che costano 35 euro al chilo. «Però ci sono anche soluzioni più economiche: come le tanute, pescate qui in Sardegna e freschissime che sono a 19,90 al chilo», aggiunge Gavino Orani, della pescheria Sechi. (a cura di Davide Pinna e Ivan Nuvoli)
